Vous connaissez peut-être l'amarante comme une céréale à la mode, mais d'où vient-elle et de quoi s'agit-il ? Incidemment, c'est une merveilleuse plante ornementale pour le jardin avec d'énormes inflorescences luxuriantes et une simplicité étonnante. On vous en dit plus !
informations générales
L'amarante est une herbacée annuelle de la famille du même nom, originaire d'Amérique du Sud. Il y a plusieurs milliers d'années, les Indiens la considéraient comme la fleur de l'immortalité et en faisaient une boisson miraculeuse. Les gruaux d'amarante sont populaires dans le monde entier, même maintenant.
Les inflorescences d'amarante pour leur forme et leur couleur caractéristiques sont appelées crête de coq ou queue de renard. Ils sont tout aussi bons à tout moment de l'année, frais et secs. Une grande panicule est assemblée à partir d'épillets denses et souples de couleur bordeaux, violet ou jaune. Il est presque impossible d'isoler visuellement les fleurs individuelles.
L'amarante fleurit au début de l'été et continue de fleurir jusqu'aux gelées. Il a de grandes feuilles mates d'une teinte verte ou bordeaux avec des veines en relief. L'amarante est une plante haute et dense jusqu'à 1,5 m, et parfois jusqu'à 3 m.
Espèce d'amarante
Il existe de nombreux types d'amarante et elles sont cultivées à des fins complètement différentes. Il y a des cultures fourragères, maraîchères et ornementales, et il y a aussi des mauvaises herbes sauvages communes.
Amarante végétale
Cette espèce développe rapidement et activement une masse décidue abondante. Il est comestible avec les pousses et les grains. L'amarante végétale est considérée comme la plus utile parmi ses proches.
Amarante jaune
Variété décorative compacte d'une hauteur de seulement 70 cm.Un buisson peut avoir des plaques de feuilles de différentes nuances de vert, orange, jaune et bronze. Les inflorescences sont également jaunes.
Amarante tricolore
Cette espèce étonnante appartient aux feuillus décoratifs. Chaque feuille est peinte en plusieurs couleurs à la fois - vert, jaune-orange et cramoisi. Ses inflorescences sont également grandes, jaune-rouge vif.
Amarante à queue
Une belle annuelle décorative avec de grosses grappes tombantes qui persistent jusqu'en octobre. Variétés très efficaces, dont les pousses sont violettes.
Amarante noire
Espèce haute à ramifications basses atteignant 1,5 m de haut avec des inflorescences décoratives érigées. Les fleurs et les feuilles pointues projettent une teinte violette spectaculaire.
Amarante rejetée
Cette espèce plus compacte et moins ramifiée mesure jusqu'à 1 m de haut en moyenne.Elle a des inflorescences vertes, une racine pivotante très puissante, des pousses touffues et de grandes feuilles ovoïdes jusqu'à 14 cm de long.
Amarante panicule
Il est juste rouge, avec des inflorescences rouges allongées, qui peuvent être droites ou tombantes. Il a des pousses puissantes et puissantes pouvant atteindre 1,5 m de haut.
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Soins d'amarante
Le bon choix du sol est l'une des principales conditions de conservation de l'amarante. Sinon, ce n'est pas plus problématique que n'importe quelle autre annuelle de jardin !
Température et éclairage
L'amarante est très simple et peut résister à presque toutes les températures. Habitant du sud, il est habitué à la chaleur et aux rayons brûlants du soleil. Mais la culture s'adapte bien aux coups de froid jusqu'à 0 degré.
Arrosage
Une amarante adulte n'a pas besoin d'arrosage supplémentaire à l'heure habituelle. Arrosez-le uniquement lorsque le sol s'assèche, si la saison sèche s'est prolongée. Mais les jeunes plantes, surtout pendant la période d'enracinement, doivent être arrosées souvent et abondamment.
Le sol
Le sol doit être modérément humide et non acide, car cela favorise le développement de la pourriture des racines. Choisissez des zones avec un sol meuble et nutritif et appliquez un peu de chaux avant de planter.
Engrais et alimentation
L'amarante est nourrie environ 3 à 4 fois le soir lorsque la chaleur diminue. Vous pouvez utiliser une solution de molène ordinaire, qui est encore meilleure que les mélanges minéraux. Pour la première fois, des engrais azotés sont appliqués lorsque les plantules atteignent 20 cm.Mais réduisez de moitié la concentration recommandée.
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Plantation et sélection
L'amarante peut être plantée sous forme de graines directement dans le sol, à partir de fin avril. La plantation des semis est effectuée plus tôt - fin mars, et les semis dans ce cas sont transplantés dans le jardin dans la seconde moitié de mai.
Les graines sont plantées dans des sillons à une profondeur de 1,5 cm une à une, avec une distance d'environ 45 cm entre les rangs et 10 cm entre les graines. Il vaut mieux passer du temps à semer une fois que de s'occuper de planter des semis plus tard. Le rhizome central n'aime pas les greffes et les soucis inutiles. Les semis apparaissent en 1-1,5 semaines.
Les semis sont plantés dans des conteneurs selon le même principe et laissés dans un endroit chaud et lumineux. Utilisez un pulvérisateur pour l'arrosage et maintenez la température à 20-22 degrés. Attendez les pousses dans une semaine. Lorsque les premières feuilles apparaissent, retirez les plantules les plus fragiles et plongez le reste dans les pots de tourbe.
Maladies et ravageurs de l'amarante
Le plus souvent, l'amarante souffre de pourriture des racines, qui entraîne la pourriture des plantes adultes et la chute des plantules. Cela peut être évité en choisissant le bon site, en gardant la distance entre les buissons et en contrôlant l'humidité.
Les maladies fongiques qui affectent les pousses et les feuilles sont traitées avec des fongicides. De plus, il existe des variétés à immunité accrue - nous vous conseillons d'y prêter attention.
L'ennemi le plus commun de l'amarante est le charançon et ses larves. Ils mangent non seulement des feuilles et des tiges, mais contribuent également au développement de maladies fongiques. De plus, des colonies de pucerons s'installent périodiquement dans des buissons denses. Inspectez régulièrement la plantation et utilisez des insecticides au besoin.
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Amarante - photo
Sous nos latitudes, l'amarante ne fait que gagner en popularité, il est donc très probable que vous ne l'ayez pas vue si souvent. Dans ce cas, n'oubliez pas de jeter un œil à notre sélection de photos !
