Le fromage en saumure Fetaxa est un croisement entre la feta habituelle et le fromage feta. Il a un goût aigre expressif et une texture assez dense, mais en même temps délicate et homogène. Tout cela rend le fetaxu parfait pour faire des salades, alors attrapez 20 recettes intéressantes !
1. Salade de tomates et fetaxa
Salade saine, délicieuse et la plus estivale.
Tu auras besoin de: 2 tomates rouges, 2 tomates jaunes, 1 poivron, 300 g de fetaxa, 1 oignon, 0,5 bouquet de basilic, huile d'olive.
Préparation: Couper les tomates et les poivrons en cubes moyens et les oignons en fines plumes. Ajouter la fetaxa coupée en dés, les feuilles de basilic et arroser d'huile d'olive.
2. Salade de fetaxa et concombres
Au lieu de l'huile d'olive, vous pouvez utiliser une autre huile végétale pour la vinaigrette.
Tu auras besoin de: 200 g de concombres, 50 g de laitue et d'épinards chacun, 1 botte de verdure, 80 g de fetax, graines de sésame, huile d'olive.
Préparation: Coupez les concombres en petits cubes et hachez les verts au hasard. Couper la fetaxa en dés moyens, arroser d'huile d'olive sur la salade et saupoudrer de graines de sésame.
3. Salade au fetax et avocat
Cette recette de salade plaira à coup sûr aux amateurs de bonne nutrition.
Tu auras besoin de: 1 avocat, 1 tomate, 100 g de fetaxa, 1 oignon rouge, 60 g de feuilles de laitue, 2 cuillères à soupe chacun. jus de citron et huile d'olive, 1 c. moutarde en grains.
Préparation: Couper tous les ingrédients en tranches moyennes et assaisonner au goût. Pour la vinaigrette, mélanger le beurre, le jus de citron et la moutarde, et garnir de cubes de fetax.
4. Salade de betteraves et fetax
Garnir de graines de menthe ou de grenade au moment de servir.
Tu auras besoin de: 150 g de feuilles de laitue, 200 g de fetaxa, 3 betteraves, 40 ml d'huile d'olive, 60 g de moutarde en grains, 50 ml de balsamique.
Préparation: Mélanger les ingrédients de la vinaigrette et laisser infuser. Cuire les betteraves jusqu'à tendreté et les couper en tranches ou en cubes. Déposez-le sur des feuilles de laitue, ajoutez des cubes de fetax et des champs de vinaigrette.
5. Salade au fetax et bâtonnets de crabe
Après l'avoir essayé une fois, vous ne pouvez plus refuser !
Tu auras besoin de: 100 g de bâtonnets de crabe, 150 g de fetaxa, 100 g chacun de concombre, tomate et poivron, laitue, huile d'olive et jus de citron.
Préparation: Déchirez grossièrement les feuilles de laitue et coupez le reste des ingrédients en cubes. Mélanger délicatement la salade et assaisonner avec de l'huile d'olive et du jus de citron.
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6. Salade de chou chinois, tomates et fetaxa
Quelques ingrédients et une collation légère et fraîche sont prêts.
Tu auras besoin de: 200 g de chou chinois, 100 g de fetax, 100 g de tomates, 80 g d'olives, huile d'olive.
Préparation: Hachez grossièrement le chou chinois, coupez les tomates en quartiers et coupez les olives en deux. Ajouter les cubes de fetax à la salade et arroser d'huile d'olive.
7. Salade de poulet, tomates et fetaxa
Et pour rendre la salade plus diététique, faites cuire le poulet à l'avance.
Tu auras besoin de: 2 tomates, 2 concombres, 100 g de fétax, 3 œufs, 200 g de poulet, 100 g de laitue, 1 botte d'oignons verts, 1 botte de persil, huile d'olive.
Préparation: Couper le poulet en petits morceaux et faire revenir. Faites bouillir les œufs, hachez tous les ingrédients au hasard et hachez les verts et les oignons verts. Mélanger la salade et assaisonner avec de l'huile d'olive.
8. Salade avec fetax et viande
Nous vous conseillons de prendre du bœuf ou du porc maigre.
Tu auras besoin de: 300 g de viande, 200 g de fetax, 4 tomates, 3 concombres, 1 poivron, 20 olives, 1 oignon, 0,5 citron, huile d'olive.
Préparation: Couper la viande en petits morceaux et faire revenir rapidement à feu vif. Hachez tous les légumes, hachez finement l'oignon et coupez les olives en rondelles. Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive avec le jus de citron.
9. Salade de jambon et fetaxa
La salade est préparée en quelques minutes à partir des ingrédients les plus simples.
Tu auras besoin de: 100 g de jambon, 75 g de feuilles de laitue, 30 g de roquette, 120 g de concombres, 100 g de fetaxa, 1 œuf, mayonnaise, moutarde en grains.
Préparation: Faire bouillir un œuf et le couper en lanières avec du jambon et des concombres. Hachez les légumes au hasard, ajoutez de la fetaxa à la salade et assaisonnez avec de la mayonnaise et de la moutarde.
10. Salade de fetaxa et crevettes
Cette salade exquise peut être placée en toute sécurité même sur une table de fête.
Tu auras besoin de: 3 tomates, 2 concombres, 150 g de fetaxa, 200 g de crevettes bouillies, 1 poivron, 2 gousses d'ail, huile d'olive, jus de citron et herbes.
Préparation: Coupez tous les légumes en cubes, ajoutez les crevettes cuites et coupez la fetaxa en cubes. Mélanger le beurre, le jus de citron, l'ail écrasé et les herbes hachées au goût, et assaisonner la salade.
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11. Salade de thon, tomates et fetaxa
Une autre recette de cinq minutes!
Tu auras besoin de: 1 tomate, 1 boîte de thon, 100 g de fetaxa, laitue, 1 oignon rouge, 1 c. vinaigre de cidre de pomme.
Préparation: Couper l'oignon en plumes et faire mariner dans du vinaigre et de l'eau pendant 15 minutes. Écrasez le thon à la fourchette, coupez la tomate et la fetaxa en cubes, et placez-les sur les feuilles de laitue.
12. Salade de fetax et maïs
L'aigreur de la fetaxa se marie bien avec la douceur du maïs.
Tu auras besoin de: 1 tomate, 1 boîte de maïs, 1 poivron, 140 g de fetaxa, 0,5 bouquet de persil, huile d'olive.
Préparation: Couper tous les ingrédients en morceaux moyens et ajouter le maïs et les herbes hachées. Arroser la salade d'huile d'olive et assaisonner au goût.
13. Salade de fetaxa et haricots verts
Contraste intéressant dans les couleurs, les formes et les textures.
Tu auras besoin de: 300 g de haricots verts, 200 g de tomates, 200 g de radis, 1 oignon rouge, 200 g de fetaxa, 1 bouquet de coriandre, 2 cuillères à soupe chacun. huile d'olive et vinaigre de vin.
Préparation: Faites bouillir les haricots jusqu'à ce qu'ils soient tendres, coupez le radis en fines tranches, l'oignon avec des plumes et la tomate en tranches. Ajouter des petits cubes de fetax et de la coriandre hachée, et assaisonner la salade avec l'huile et le vinaigre.
14. Salade de concombres, œufs et fetaxa
Une salade polyvalente et satisfaisante pour tous les jours.
Tu auras besoin de: 100 g de fetaxa, 0,5 bouquet de verdure, 2 œufs, 30 ml de sauce soja, 120 g de concombres, yaourt.
Préparation: Coupez les concombres en cubes, hachez finement les herbes et ajoutez le fetax. Faire bouillir les œufs et les couper en fines tranches. Pour une vinaigrette originale, mélangez du yaourt avec de la sauce soja.
15. Salade avec fetax et haricots
Il plaira particulièrement à ceux qui suivent l'alimentation en protéines.
Tu auras besoin de: 200 g de haricots rouges, 1 botte de feuilles de laitue, 1 oignon, 200 g de fetaxa, huile d'olive, jus de citron.
Préparation: Faire tremper et faire bouillir les haricots à l'avance jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les laisser refroidir. Coupez l'oignon en rondelles et versez de l'eau bouillante dessus pendant 5 minutes. Hacher la fetaxa, mettre le tout sur les feuilles de laitue et les champs avec du beurre et du jus de citron.
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16. Salade de fetaxa et brocoli
Les salades hypocaloriques sont également délicieuses !
Tu auras besoin de: 500 g de brocoli, 150 g de fetaxa, 250 g de tomates, 50 ml d'huile d'olive, 40 ml de vinaigre, 1 cuillère à café chacun. miel et moutarde, 1 gousse d'ail, graines de sésame.
Préparation: Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et y presser l'ail. Cuire le brocoli jusqu'à tendreté, ajouter la tomate hachée et la fetaxa, ajouter la vinaigrette et saupoudrer les graines de sésame sur la salade.
17. Salade avec fetax et fruits
Presque une option dessert!
Tu auras besoin de: 150 ml de yaourt, 2 kiwis, 2 pommes, 200 g de melon, 2 branches de céleri, 100 g de raisin, 2 cuillères à soupe chacun. miel et jus de citron, 100 g de fetaxa.
Préparation: Couper le melon en cubes, le kiwi en tranches, le céleri en tranches, les pommes en quartiers et les raisins en moitiés. Ajouter le fetax et la salade des champs avec une vinaigrette au yogourt, au miel et au jus de citron.
18. Salade de fetaxa et champignons
Cette recette est pratique si vous avez besoin d'une salade plus nutritive.
Tu auras besoin de: 1 botte de feuilles de laitue, 1 botte de roquette, 100 g de tomates cerises, 100 g de fetaxa, 20 g de champignons, 2 c. sauce soja.
Préparation: Hacher grossièrement les champignons et les casseroles ou les faire frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Coupez la cerise en deux et coupez la fetaxa en cubes. Ajouter les légumes verts et la sauce soja à la salade.
19. Salade d'épinards, olives et fetaxa
Plus de verdure décorera n'importe quelle salade.
Tu auras besoin de: 300 g d'épinards, 1 oignon rouge, 150 g de fetaxa, 50 g d'olives, épices, jus de citron, huile d'olive.
Préparation: Hacher finement l'oignon rouge et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Arrosez-le de jus de citron et placez-le sur les feuilles d'épinards. Mettez-y les cubes de fetax et les moitiés d'olives, et les champs avec de l'huile.
20. Salade de fetaxa et olives
Une collation de base pour toutes les occasions!
Tu auras besoin de: 100 g de fetaxa, 100 g d'olives, 160 g d'olives, 1 citron, 2 c. huile d'olive, épices et herbes.
Préparation: Hacher finement la fetaxa, les olives et les olives, et y ajouter les herbes hachées. Arrosez la salade de jus de citron et d'huile, assaisonnez et saupoudrez de zeste.